1–4 ARBETSDAGAR
FRI FRAKT & FRIA RETURER TILL BUTIK
ÖPPET KÖP I 365 DAGAR
Upp till 40% rabatt på utvalda vårnyheter - HANDLA HÄR!Upp till 40% rabatt på utvalda vårnyheter - HANDLA HÄR!

Calazo
Eldmat receptbok

Dam, Herr

Calazo
Eldmat receptbok

Dam, Herr
299 kr

Eldmat är skriven av Eric Tornblad. Denna bok går igenom de vanligaste eldarna för matlagning, som pagodeld, stjärneld, jägareld och pyramideld.

Färg: no
Översikt
  • Laga mat över eld

  • Tekniker, utrustning och recept

PRODUKTINFORMATION

Eldmat är skriven av Eric Tornblad. Denna bok går igenom de vanligaste eldarna för matlagning, som pagodeld, stjärneld, jägareld och pyramideld. Du får lära dig att använda stekhäll, grillgaller, halster och gjutjärnsgryta. Vid sidan av standardteknikerna beskrivs mer speciella metoder som att tillaga på flat sten eller planka, i röktält, direkt i glöden eller i en grop med heta stenar.

I sista delen av boken hittar du en receptsamling med allt från kolbullar och grönsakssoppa till renskavsgryta och hel kyckling över glöd. Det är bara din egen smak och fantasi som sätter gränserna. Har du provat att baka bullar i glöden eller göra en inbakad pizza på stekhäll?

Författaren Eric Tornblad är friluftskock och entreprenör. Tidigare har han skrivit böckerna Torka mat (2012) och Fjällmat (2014). Bilderna i boken är tagna av fotografen Ida Olsson som spenderar varje ledig sekund ute i skog och mark.

Övrig information
Artikelinformation

Produktnummer: 1540210

Leverantörens produktnummer: 9789188335234

Artikelnummer: 154021001-no

Kategorier: DamHerrOutdoorCalazoUtrustningFriluftstillbehörBöcker & kartor

Tillverkare: Calazo Förlag

Tillverkaradress: Bondegatan 11, 116 23, Stockholm

Kontakt tillverkare: https://www.calazo.se/